Meninas estou de volta para mais uma receitinha deliciosa, e como estamos no inverno não poderia ficar de fora uma receitinha deliciosa de uma sopa cremosa.
Sopa de Batata ou Creme de Batata
Ingredientes:
Batatas
Leite
Caldo de galinha
Cebola e alho (a gosto)
Óleo ou margarina
Sal
Pimenta do reino ( a gosto)
Cheiro Verde
Modo de Preparo:
Não vou especificar uma quantidade, poise vai do gosto da pessoa. Cozinhe as batatas, depois de cozidas bata no liquidificador junto com o leite. Depois de batido em uma panela refogue a cebola e o alho(opcional), junte o creme de batata batido no liquidificador, deixe em fogo baixo, adicione o caldo de galinha, se necessário acrescente sal, deixe engrossar, acrescente os condimentos que desejar, e esta pronto, para dar um charme acrescente cheiro verde.
Obs: não acrescente muito leite para não ficar muito mole a ideia é ficar como um creme mesmo.Nem muito grosso nem muito ralo.
E ai qual a sopa preferida de vocês??
Beijos meninas e até a próxima receitinha!!
Aiii, que delíciiaaaa!
ResponderExcluirSopa no frio é tudo de bom. E aqui no Sul tá bem friozinho já!
Adorei a receita.
Bjos querida!
Lise
www.belezadosul.com.br